Žuta supa od paprike s paradajzom

POTREBNO JE (za 2 osobe): 3 žute paprike, 1 crveni luk, 1 kašika ulja, malo mljevene slatke paprike, 1 pileća kocka za supu, 250 g koktel paradajza, 5 kašika soka od mrkve ili narandže, sol i biber, te čips i listići peršina za ukrašavanje

Papriku i crveni luk narezati na kockice i lagano dinstatina vrućem ulju oko 15 minuta. Dodati mljevenu slatku papriku i ½ l vode i zakuhati. Dodati kocku za supu, kratko prokuhati i kašasto umiješati ručnim mikserom.
Paradajze preliti prokuhanom vodom, oguliti i prerezati. Paradajze zajedno sa sokom koji su pustili dodati u supu. Nakon toga supu posoliti i dodati biber.

(aura.ba)

Komentari

komentara

error: Content is protected !!