Zašto mnogi dodaju led u tanjir prije podgrijavanja hrane

Najnoviji trend masovno je počeo da se širi po internetu. Uz njega, vaša hrana će imati ukus kao da je tek izašla iz rerne.

Riječ je o stavljanju leda u tanjir s hranom prije nego što se stavi u mikrotalasnu na podgrijavanje, a mnogi su se u početku pitali – zašto?

Najčešće se ovaj trik koristi kada se podgrijava pirinač – na njega se stavi kocka leda, a zatim parče ubrusa. Kako prenosi “San”, kocke leda stvaraju paru kada se tope i tako lagano podgrijavaju rižu, dajući joj ukus i teksturu kao da je tek skuhana.

Trend je pokrenula jedna od najpoznatijih gastro tiktokerki Emili Mariko, a mnogi su se oduševili ovim trikom.

Ipak, kako tvrde, najbolje djeluje na pirinač i slične namirnice, poput bulgura, ječma, kinoe…