Zaštitite se od dijabetesa: Hranom protiv skakanja šećera u krvi

Bez pretjerivanja, držanje šećera u ravnoteži može biti pitanje života i smrti. Skakanje ne samo da vodi dijabetesu nego polako, ali sigurno uništava bubrege, gušteraču pa jetru… Ako vam ni to nije dovoljan razlog da ovih deset namirnica što češće uvrstite u prehranu, evo vam još jedan – izrazito su slasne.

  1. Borovnice

Dnevna doza fitokemikalija iz borovnica povećava osjetljivost organizma na inzulin i smanjuje rizik od razvoja dijabetesa, pokazalo je američko istraživanje. Većina hrane bogate ugljikohidratima potiče prekomjernu proizvodnju inzulina, što izaziva otpornost te u konačnici dijabetes tipa 2.
Osim što imaju malo šećera, borovnice su krcate antioksidansima pa tako usproavaju starenje te smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti i raka.

2. Avokado

Iako je kaloričan, pomaže regulirati šećer u krvi i spriječiti dijabetes. Bogat je zdravim mononezasićenim masnim kiselinama koje usporavaju otpuštanje šećera u krvotok a time se optušta i manje inzulina. Sadrže i beta-sitosterol, spoj koji smiruje upale mišića nakon napornog vježbanja. Idealna doza je četvrt do pola avokada na dan, kako ne biste pretjerali s kalorijama.

3.Sjemenke chia

Drevna žitarica bez glutena uravnotežuje razinu šećera u krvi, povećava osjetljivost na inzulin i olakšava simptome metaboličkog sindroma poput neravnoteže kolesterola, visokog tlaka i naglog skakanja šećera u krvi poslije obroka. Osim toga, sprečavaju upalne procese a bogate su i vlaknima, magnezijem, kalcijem, kalijem i željezom.

4.Cimet

Kod dijabetičara, stanice bolje reagiraju na inzulin nakon dnevne doze cimeta, što ubrzava gubitak kilograma, te da je manje inzulina potrebno, pokazalo je britansko istraživanje. Već pola žličice na dan tijekom tri tjedna može snanjiti razinu šećera u krvi za 20 posto. Cimet također smanjuje i nekoliko faktora rizika krvožilnih bolesti, poput razine triglicirida i lošeg (LDL) kolesterol.

5.Mango

Možda su po okusu slatki, ali američkiznanstvenici tvrde kako 100 g manga na dan može smanjiti šećer u krvi kod pretilih ljudi. Također, sadrže više od 20 različitih vitamina te vlakna. Osim toga jedno je od voća koje apsorbira najamanje pesticida.

6.Začini

Od kumina i kurkume, do đumbira i korijandera, začini ne samo da su puni vrijednih fito-kemikalija koje spuštaju tlak, ubrzavaju topljenje kilograma i olakšavaju metabolizam šećera nego su ujedno i jednostavan način da jela učinite neodoljivim bez dodavanja štetne soli ili šećera.

7.Maslinovo ulje

Bogato mononezasićenim masnim kiselinama, sprečava opasno taloženje masti oko trbuha, ali i otpornost na inzulin. Osim toga, potiče lučenje hormona leptina koj
i suzbija glad pa ćete se brže najesti ako salatu začinite maslinovim uljem.

8. Jaja

Pretili ljudi čiji je doručak uključivao dva kuhana jaja gubili su 65 posto više kilograma od onih koji su pojeli jednako kalorija ali bez jaja, pokazala je međunarodna studija. Nutricionisti pretpostavljaju kako jaja kontroliraju glad smanjujući divljanje inzulina poslije obroka. Kako reguliraju i šećer i inzulin te su bogata zasitnim proteinima, ljudi koji doručkuju pojedu manje kalorija tijekom dana.

9.Sirće

Osim što smanjuje skakanja inzulina i šećera u krvi poslije obroka, sirće povećava osjećaj sitosti, osobito ako je obrok bogat ugljikohidratima. Osobito je učinkovit jabukovo sirće, a studija je pokazala i kako je sirće djelotvornije kod ljudi u preddijabetesu nego kod onih s normalnom razinom inzulina.

10.Trešnje

Trešnje sadrže antocijanine koji smanjuju šećer u krvi dijabetičara, a kod zdravih ljudi smanjuju proizvodnju inzulina. Zahvaljujući tim spojevima, trešnje smanjuju i rizik od krvožilnih bolesti te raka.

Komentari

komentara