ZAMJENA ZA MLIJEKO I MLIJEČNE PROIZVODE: JOGURT OD KOKOSA

Osim što ne sadrži laktozu, pun je zdravih masti i vitamina A i E

Ako ste iz ishrane izbacili ili reducirali mlijeko i mliječne proizvode, ovu namirnicu možete nadoknaditi i jogurtom od kokosa. Osim što ne sadrži laktozu, pun je zdravih masti i vitamina A i E. Evo kako ga sami možete napraviti.

POTREBNO JE: 1 kokosov orah, 0,5 l vodei ¼ kašičice probiotika u prahu

Očistite kokosov orah i narežite ga na komade. Ubacite u blender. Dodajte vodu i probiotik. Izblendajte. Stavite u staklenku i ostavite ju nekoliko sati na sobnoj temperaturi da smjesa fermentira. Potom spremite u hladnjak.

Ako želite gušći jogurt stavite manje vode.  Dodajte u pahuljice za doručak, u smoothie ili ga jedite samog. Možete ga i blago zasladiti uz pomoć malo meda, a jako je ukusan i s komadićima voća.

Komentari

komentara