Aura Magazin za zdraviji život, kulturu življenja, alternativnu medicinu i sudbine
Turska kuhinja je puna odličnih recepata, a ovaj turski specijalitet je definitivno ručak koji bi se trebao naći na vašem stolu.
Sastojci:
250g staroga hljeba
80g putera ili ulja
1 glavica crnoga luka
60g brašna
250ml mlijeka
2kom jaja
1 mala kasičica soli
1 velika kašika sjeckanog peršuna
Priprema:
Dinstajte kratko luk na ulju, dodajte preostale sastojke i zamijesite rukom da se sjedini. Od smjese oblikujte loptice tako što ćete prethodno ruke nakvasiti vodom da bi bilo lakše. Pazite da ih ne pritišćete puno.
Ubacite knedle u lonac sa proključalom vodom i ostavite na 15ak min da se kuha.
Posluživanje:
Služiti kao prilog uz meso.
