Volite li Mančmelou? Odvojite malo vremena i postanite ekspert za mančmelou

SASTOJCI:

Kora
(šolja 1 dl)
4 žumanceta
šolja šećera
šolja ulja
šolja mlijeka
šolja brašna
2 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo

Za fil
4 bjelanceta
8 kašika šećera
Glazura
100 g čokolade mliječne ili za kuhanje
malo ulja 1 kašika

Način pripreme
Umutiti žumanca se šećerom, dodati ulje, mlijeko, kakao, prašak za pecivo i brašno. Izliti u podmazanoj tepsiji (br26) i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni ok 15 minuta.

Dok se kora peče umutite bjelanca sa šećerom, da se dobije čvrsto šne. Izvaditi koru pečenu iz rerne, nanijeti šne, poravnati i vratiti u isključenu rernu. Ostaviti u rerni dok se rerna skroz ne ohladi. Rastopiti čokoladu sa malo ulja, preliti preko gotovog ohlađenog kolača i ostaviti da se stegne.

(Tanja Đorđević/aura.ba)

Komentari

komentara

error: Content is protected !!