Uštipci su uvijek pravi izbor za doručak ili večeru

Danas smo odlučili da sa vama podijelimo jedan starinski recept za uštipke koji će biti idealni za svaki doručak ili večeru.

Sastojci

300 g brašna
300 ml mlijeka
1 kašika ulja
1 jaje
1 kesica suhog kvasca
1 kaškica soli
ulje za prženje

Priprema
Prosijano brašno pomiješati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mlijeko.
Tijesto dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste.
Nakvašenom kašikom uzimati tijesto i pržiti na zagrijanom ulju do lijepe zlatno–žute boje.
Uštipke vaditi na kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje ocijedi).
Služiti uz namaz po želji (sir, pekmez, eurokrem).

error: Content is protected !!