Uštipci sa sirom za doručak

Za doručak napravite uštipke sa svježim sirom.

Potrebno vam je oko 400 grama mladog sira, 170 grama oštrog brašna tip 400, dvoje jaja, jedna kašikica praška za pecivo, malo soli i ulje za prženje.

Pomiješajte sir, jaja i so. Dodajte brašno i kašikicu praška za pecivo pa dobro sve sjedinite sa sirom.

U tavi zagrijte ulje, smanjite temperaturu pa stavljajte po pola kašike tijesta. Smjesa bi trebala da sklizne sa kašike u vrelo ulje.

Okrećite uštipke dok se ne napušu i dobiju zlatnu boju.

Uz uštipke možete poslužiti neki nama, ajvar, pavlaku i meso, te masline.

Izvor:   Faktor

Komentari

komentara