UMIJESITI, FILOVATI I ODMAH PEĆI…NEOBIČNO PECIVO ZA BRZI DORUČAK

pecivo

 

 

Sastojci
410 g brašna
12 g soli
190 ml mljeka
1 jaje
1 kesica kvasca
1 mala kašika praška za pecivo
60 ml jogurta
20 g maslaca

Punjenje:
170 g sira
40 g kisele pavlake
1 jaje
1/2 male kašičice suhog peršuna (a i ne mora,po ukusu)

Za premazati:
1 žumance
malo susama za preko posuti

 

Priprema
1.
Mljeko zagrijati zajedno sa margarinom. Brašno pomješati sa praškom, soli i kvascom pa dodati u mljeko, kao i jogurt i 1 jaje.Izraditi sve u glatko tjesto.Razviti,
2.
pa premazati sa punjenjem,prethodno sve sjedinjeno,najbolje viljuškom izmješano,još začiniti po ukusu.
3.
ovako sad kao na slici zaviti u rolat,savijati u oblik kruga
,staviti na pleh obložen papirom za pečenje.
4.
ivice malo priteći,da se fino sljepi smjesa.
5.
sa makazama sa strana malo zasjeći,ne previše.
6.
Pecivo premazati sa žumancima smjesom,posuti sa susamom i staviti da se peče, znači ne cekati da se masa udvostruči,odmah peći.
Pećnicu uključiti na 200°C i staviti pecivo da se peče nekih 20-25 minuta.
Nakon pečenja,jos toplo pecivo prekriti kuhinjskom krpom.

(receptizasvesladokusce.blogsopt.com/aura.ba)

Komentari

komentara

error: Content is protected !!