Kako pripremiti

  • Pomiješajte sve sastojke za marinadu. Piletinu isijecite na kockice, pa uronite u pripremljenu marinadu. Neka odstoji tako najmanje jedan sat, po mogućnosti i duže.
  • Nakon toga piletinu izvadite iz marinade, pa na malo ulja pržite naglo sa svih strana. Izvadite i stavite na stranu.
  • Na istom ulju pržite sitno isjeckan luk dok ne postane gotovo smeđe boje. Zatim dodajte bijeli luk i pelat, promiješajte, pa kuhajte nekoliko minuta. Dodajte začine, vratite piletinu u umak i dinstajte još par minuta.
  • Pred kraj dinstanja dodajte u umak marinadu u kojoj se mariniralo meso i kratko prokuhajte. Poslužite uz kuhanu rižu.