UKUSNA POSLATICA: Čokoladne palačinke sa voćnim punjenjem

Uz ovu poslaticu će vam uživati svaki dio organizma. Poželjet ćete što ćešće da uživate uz ove neodoljive zalogaje.

Sastojci: 2 jajeta, 2 kašike šećera, 1 kašika kaka, prstohvat soli, 120 g brašna, 50 g maslaca, 2 dl mlijeka, 1 dl vode

Fil: 300 g jagoda ili malina, po izboru, 3 dl kiseleog vrhnja, 2 kašike šećera

Priprema:
Otopite maslac i rashladite ga malo. U zasebnoj posudi pomješajte brašno i kakao. Cijela jaja mutite ručno ili mikserom, pa dodajte šećer i sol. Zatim dodajte otopljeni maslac i dobro promješajte.

U posudu dodajte mješavinu brašna i kakaa, dobro promješajte i zatim u par navrata dodajte mlijeko i vodu. Stavite smjesu u frižider na sat vremena. Isjeckajte jagode na manje komade, a ako koristite maline onda ih isjecite na pola i stavite ih u posudu.

Dodajte dvije kašike šećera, dobro promešajte i ostavite ih oko 30 minuta da puste sok. Nakon toga dodajte kiselo vrhnje, sjedinite sve i stavite u frižider.

Palačinke klasično ispecite. Kad se palačinke ohlade, u svaku stavite malo fila i zarolajte. Možete ih posuti šećerom u prahu i preliti otopljenom čokoladom.

error: Content is protected !!