Aura Magazin za zdraviji život, kulturu življenja, alternativnu medicinu i sudbine
Fantastična linija Jennifer Lopez rezultat je redovite svakodnevne vježbe, ali i dobre prehrane.
Latino diva već je otkrila da uvijek vodi računa o tome kakvu hranu konzumira pa se tako nikad ne prepušta nezdravim namirnicama.
- Kada izlazim na večeru sa svojom porodicom i prijateljima, trudim se odabrati zdravije opcije. Većina restorana u ponudi ima i zdrave obroke s malim udjelom kalorija pa tako na meniju uvijek tražim nešto što odgovara mom načinu prehrane. Pojest ću neku salatu ili ribu s povrćem. Također pazim na to da uz obrok popijem puno vode – rekla je Jennifer jednom prilikom.
Naravno, zdravo se hrani i kod kuće, a jedno od jela koje se redovno nađe na njenom jelovniku jest niskokalorična salata od kelja.
SASTOJCI:
– 1 manja glavica kelja
– 5 dag prženih bučinih sjemenku
– 10 dag svježeg ili kuhanog sira
– 1 velika žlica naribanog tvrdog sira
– četvrtina luka
– 2 velike kašike maslinovog ulja
– 2 velike kašike limunovog soka
– so i biber
PRIPREMA:
Odvojite listove kelja i odstranite nožem tvrdi korjenasti srednji dio. Listove operite pa narežite na sitne komade i ubacite u posudu u kojoj ćete pripremiti salatu. U manjoj zdjelici pripremite preljev za salatu – pomiješajte so, biber, maslinovo ulje, limunov sok i sitno nasjeckan luk. Prstima razdrobite svježi ili kuhani sir i ubacite u kelj. Prelijte preljevom pa sve dobro promiješajte i za kraj pospite kašikom ribanog tvrdog sira.
