Tanja Đorđević: Recept za brze pogačice

Evo jednog receptića za brze pogačice….takve da ih ne možeš ostaviti… na žalost, bez dočaranog ukusa. Ali…zato ćete probati, pa da vidim iskustva…Dakle, da krenem…šta nam je potrebno?

300 g brašna, 250 g margarina, 250 g sira, 1 ravna kašičica soli, 1 kesica praška za pecivo, 1 jaje za premazivanje. Sjemenke za posipanje, već kako ko voli i kako ko navik'o. Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka.
Oblikujte kao loptu, zavijte u foliju ili kesu i ostavite najmanje 2 sata u frižideru, a može i preko cijele noći.

Razvijte koru debljine 0, 5 cm i vaditi što manjom modlom, čašica od rakije bila bi odlična mjera (sem ako neko ne pije rakiju iz one 2 – decilitarske čaše) u tepsiju stavimo papir za pečenje i slažemo pogačice. Zatim premazati umućenim jajetom i pospite sjemenkama.Uživajte i prijatno grickanje!

(Tanja Đorđević/aura.ba)

Komentari

komentara