Tag Archives: meso

Opasne greške pri kuhanju: KAKO MESO POSTAJE IZVOR ZARAZE, A MED KANCEROGEN?

Zašto ne treba čekati da se hrana ohladi da bismo je stavili u frižider? Kuhanje kod kuće ima mnogo prednosti, ali zaista je važno da se pridržavate određenih pravila kako biste hranu očuvali sigurnom za jelo. Nemoguće je prepoznati opasne bakterije po izgledu ili ukusu hrane. Međutim, čak i mala količina takvih bakterija može dovesti do ozbiljnog trovanja. Da biste ...

Read More »

IZVRSNO I UKUSNO JELO: BOSANSKI TIRIT

RECEPT ZA OVAJ SPECIJALITET: jedna domaća masna kokoš, 100g crvenog luka, 150g masla ili maslaca, 250ml kajmaka ili kiselog vrhnja, malo mljevenog bibera, zelenog peršuna, soli, jufka (može i gotova) Kokoš skuhati u slanoj vodi tako da meso otpada od kosti. Oprezno ga odvojiti od kosti, ali moraju ostati veliki komadi. Luk sitno nasjeckati i na 40g masla ispržiti da dobije ...

Read More »

Ishrana prema krvnoj grupi: Ljudi sa krvnom grupom “A” bi trebali smanjiti količinu mesa, AB trebale bi ograničiti žitarice, “nultoj” prijaju morski plodovi

Kada bismo znali koliko je važno hranu usklađivati prema svojoj krvnoj grupi uvidjeli bismo pozitivne promjene u svom organizmu; kako mentalno-emotivne tako i fizičke promjene. Ovakav način ishrane naučnici su ispitali na više od 10.000 osoba sa medicinski potvrđenim rezultatima. Dokazano je i utvrđeno da krvna grupa određuje većinu našeg zdravlja. Utječe na probavu, metabolizam, stres, mentalno i emotivno stanje ...

Read More »

TOPE SE U USTIMA: „ČAMAC TIKVICE“ PUNJENE MESOM

ZA OVAJ SPECIJALITET POTREBNO JE: 5-6 manjih tikvica, 1 rendana mrkva, 1 glavica crnog luka, 4 čehne bijelog luka, 1 kašika začina, 1 kašičica aleve paprike, malo bibera, mljeveno meso 400 gr, sitno sjeckan peršun, šoljica obarene riže, 2 paradajza na kolutove, 1 jaje i ulje. Tikvice očistiti od sjemena i izdubiti kašikom, kao korito. Luk i mrkvu isjeckati i ...

Read More »

Njemački Nobelovac tvrdi: Ove dvije namirnice najodgovornije su za rak

Haraid zur Hausen smatra da domaće životinje mogu biti direktni izazivači raka debelog crijeva kod ljudi Je istina tako jednostavna kao što tvrdi ovaj njemački naučnik i dobitnik Nobelove nagrade za svoje otkriće da human papiloma virus (HPV) izaziva rak grlića maternice, Harald zur Hausen, da jedan virus koji je slabo proučen, a koji susrećemo kod krava, može izazivati rak kod ...

Read More »

ORIGINALAN RECEPT ZA HADŽIJSKI ĆEVAB

Danas se u restoranima nudi hadžijskli ćevab, u kojem ima šampinjona i krompira, a to nije originalna receptura Za „Hadžijski ćevab“ se kaže da je putničko jelo koje se u davna vremena spremalo za put vjernicima kada su polazili da obave hadž. Običaj je bio da se pakuje u pergament papir, koji se zatvara pomoću jajeta. Zahvaljujući raznovrsnosti satojaka, jelo ...

Read More »
error: Content is protected !!