Tag Archives: kajmak

Džemal Džananović, posljednji mlinar iz sela Čubrići kod Rogatice: Zdravo je i slatko sve što je ispod vodeničkog kamena

Bez ove vodenice ne bih bio ovo što jesam, jer mlinarstvo je tradicija mojih Džananovića i lijepo ju je vidjeti i čuti kako melje – veli posljednji rogatički mlinar U dobra stara vremena, na području rogatičkee općine, na vodotocima Berega, Rakitnice, Žepe i Prače, radilo je na desetine vodenica potočara. Danas je u pogonu jedino vodenica u selu Čubrići, koje ...

Read More »