Tag Archives: ajvar

PRELIJEPI I UKUSNI: AJVAR ŠTAPIĆI

ZA OVAJ RECEPT POTREBNO JE: 4 prepune kašike ražanog brašna, 4 prepune kašike speltinog brašna i još malo za doradu, prstohvat sode bikarbone, malo soli, 2 kašike maslinovog ulja, oko 100 ml kisele vode i 2 pune kašičice ajvara (domaćeg ili kupovnog bez šećera) Sjediniti sastojke i doraditi na radnoj ploči. Formirati loptice a zatim valjati u štapiće. Peći petnaestak ...

Read More »

RECEPT ZA PINĐUR – MAKEDONSKI SPECIJALITET OD PAPRIKA I PARADAIZA

Svake godine radite ajvar, a ove biste mogli napraviti i nešto slično – pinđur Ovaj umak potječe iz Makedonije, a razlikuje se od ajvara po tome što se pinđur uz paprike radi i od paradaiza. Zato, iskoristite paradaiz tokom jeseni i cijelu zimu uživajte u ukusnom umaku kojeg možete kombinirati s mesom ili čak sendvičima. POTREBNO JE: 2 kg paradaiza, 4 ...

Read More »

Domaća zimnica: Spremite i iskoristite ljeto na najbolji način

Danas zimnica nije samo konzerviranje hrane. Iako današnja tehnologija nudi kvalitetno zamrznuto voće, marmeladu, džemove i kompote, ipak domaće je – domaće. Poklanjamo vam nekoliko tradicionalnih recepata naših nana i baka za spremanje sokova, kisele zimnice,  ljekovitog bilja, ajvara…     SOKOVI I SIRUPI Voće od kojeg se pripremaju sokovi mora biti zrelo, čisto i neoštećeno. Prije pripremanja, voće treba dobro ...

Read More »
error: Content is protected !!