Spriječite trovanje čitave porodice! Mnogi prave ovu grešku sa sladoledom, nemojte i vi!

Kada izvadite sladoled iz zamrzivača, obično ga ostavite još malo ako netko poželi da se posluži, zar ne? Time činite veliku grešku te izlažete pogibelji sebe i svoje bližnje.

Sladoled se ne smije duže od pet minuta zadržati na sobnoj temperaturi. Mora se ponovno zamrznuti! Sladoled se, naime, topi prilično brzo na sobnoj temperaturi, a zaslađeno mlijeko u tekućem stanju savršeno je okruženje za razvoj bakterija, kao što je listerija.

To znači da ako vam sladoled stoji samo sat vremena izvan hladnjaka, “koketirate” s mogućnošću da danima patite od mučnine, povraćanja i proljeva.

Da biste izbjegli potencijalno trovanje, najbolje je da odmah nakon serviranja, vratite sladoled u hladnjak, prije no što se počne topiti.

Komentari

komentara