Savjeti domaćicama: JABUKOVO SIRĆE UVEĆAVA TIJESTO

Ako ne slovite za naročito spretnu domaćicu kada je riječ o spravljanju jela od tijesta, možda vam nekoliko savjeta pomogne da nadmašite sebe i počnete da pravite peciva kao da su izašla iz pekare.

Da bi tijesto naraslo, neophodan je kvasac. Ipak, ne pretjerujte sa njim, jer ako ga stavite previše, tijesto može pretjerano da se uveća i – pukne. Isto važi i za prašak za pecivo.

Tijesto će lijepo narasti i imaće savršen ukus ako u njega stavite jednu supenu kašiku jabukovog sirćeta.

Neophodno je da ga stavljate u zagrijanu rernu. Od trenutka kada je uključite, sačekajte 10-15 minuta prije nego što ubacite tijesto.

Podrazumijeva se, prije nego što uopšte počnete da pravite tijesto, puter i jaja izvjesno vrijeme držite na sobnoj temperaturi.