Salata od kelja za zdravu štitnjaču!

Ovo su zalogaji koji će održati najvažniju žlijezdu zdravom i vitalnom

Kelj je bogat vitaminom A zbog čega je idealna namirnica za održavanje zdravlja štitnjače, najvažnije žlijezde u tijelu koja utječe na rad svih drugih organa. Dodate li kelju još neke namirnice dobit ćete mega zdravu salatu, odnosno energetsku ‘bombu’ koja pridonosi normalnom radu štitnjače

Potrebno je: 1 kašičica meda, 1 grm kelja (narezan), 1 avokado narezan na kockice, 1 kašičica morske soli, 1 i pol kašika limunova soka, pola do 1 kašike pahuljica od morskih algi, ¼ šalice naribane mrkve, ¼ šalice tahinija, ¼ šalice prženih sjemenki suncokreta, ¼ šalice maslinovog ulja, ¼ šalice vode i ¼ šalice grožđica (po želji)

Pomiješajte med, maslinovo ulje, limunov sok, tahini i sol i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu, odnosno preljev za salatu.

U posudu stavite kelj, mrkvu i pahuljice od algi. Prelijte prethodno napravljenim dressingom te ostavite da odstoji najmanje jedan sat. Zatim dodajte avokado, sjemenke suncokreta i grožđice.

Savjet: Salatu preko noći možete držati u hladnjaku. Kelj će omekšati, a i što se duže marinira to će bolje upiti limunov sok. Količina je dovoljna za 3 do 4 porcije.

 

Komentari

komentara

error: Content is protected !!