Ruski nutricionista Aleksej Kovalkov: DIJETE BEZ EFEKTA USPORAVAJU PUT DO VITKOSTI I ZDRAVLJE

 Postoji mnogo teorija mršavljenja, različitih dijeta. Ali da li su svi oni toliko efikasni? Neke prehrambene teorije ne samo da su pogrešne, već mogu naneti stvarnu štetu vašem tijelu. I malo je vjerovatno da će uz njihovu pomoć biti moguće izgubiti težinu. 

Prema nutricionisti Alekseju Kovalkovu, mnogi od onih koji pokušavaju da jedu uravnoteženu ishranu prave iste greške. Evo u čemu se tu radi:

Ljudi se dijele u dve kategorije: one koji jedu sve što stignu i ne dobijaju ni grama i one koji se debljaju samo kada gledaju u tortu.

Sve zavisi od toga kako naš endokrini sistem radi. I nije nimalo slučajno što se gojaznost smatra bolešću.

Teorija broj 1. Brojanje kalorija je najbolji način za mršavljenje

Ovo je prilično zastarjela teorija, koju koriste ljekari koji su jednostavno lijeni da bi uravnotežili ishranu pacijenta. Ovaj dijetetski koncept govori o količini hrane, a ne o procjeni njenog kvaliteta. Ako govorimo o pravilnoj ishrani, onda se ne vodimo kalorijama, već se fokusiramo na drugi pokazatelj hrane. Ključni indikator je glikemijski indeks. Insulin je glavni hormon od kojeg zavisi debljanje.

Teorija broj 2. Doručak je najvažniji obrok u danu

Mnogi ljudi će reći: “Ne želim da jedem ujutru”. Šta treba učiniti u ovom slučaju? Ne forsirajte ništa. Noću čovjek proizvodi hormon rasta, koji je toliko jak da je u stanju da sagori 150 grama masnog tkiva za 50 minuta svog djelovanja. Pokušajte da se popnete na vagu neposredno prije nego što odete u krevet i odmah nakon buđenja.

Otkrićete da je otprilike 200 grama vaše težine bukvalno isparilo. To je zbog dejstva ovog hormona. I ne može se “isključiti” ujutru, on nastavlja da radi neko vrijeme. I zato niste gladni. Zahvaljujući hormonu rasta, sami sagorijevate masti. Stoga, ako ne želite da jedete ujutru, nemojte jesti. Ali možete se baviti sportom, a tada će ovaj hormon djelovati još efikasnije i sagorijevati masti.

Teorija broj 3. Ni u kom slučaju ne bi trebalo da jedete poslije 18 sati

Da li se svaki zalogaj koji se pojede noću odrazi na struku i bokovima? To je mit. Mnogi ljudi shvate da ako večeraju, počinju da mršave. Kako se ovo dešava? Sve zavisi od toga šta jedemo za večeru. Hormon rasta se oslobađa od 12 do 1 ujutru. Ali hormon insulin, kada se oslobodi, blokira proizvodnju hormona rasta. Stoga, ako nešto jedete uveče, proizvodi se insulin, a noću ne gubite kilograme. Šta da radimo? Nemojte uveče da jedete ono što sadrži ugljene hidrate, kao što su: žitarice, jabuke, voće, mlad sir, sušeno voće. Možete jesti meso (proteine), morske plodove, ribu, povrće u bilo kojoj količini.

 

Teorija broj 4. Da biste izgubili kilograme, morate se odreći masti i soli.

Čovek se ne deblja od masti kao što se ne zeleni od zelenila. Stoga, ne bojte se masti. Masti se apsorbuju samo u prisustvu insulina. A ovo drugo se proizvodi samo u prisustvu ugljenih hidrata.

Teorija broj 5. Zaslađivači su zdrava alternativa šećeru

Vaše tijelo osjeća da ste pojeli nešto slatko, a insulin se snažno oslobađa. Istovremeno, šećer u krvi je normalan. I nije šećer ono što doprinosi debljanju, već, opet, insulin.

 

Teorija broj 6. Mjesečeve mijene

Ova dijeta se prije ili kasnije završava pohlepnim jedenjem svega što vam se nađe pod rukama. Prema tome, ova teorija ne funkcioniše.

Teorija broj 7. Kafa je najbolja grickalica

Da li neko ko pije puno kafe mršavi? Ovaj proizvod ima dve osobine: sposoban je da razgrađuje glikogen i oslobađa glukozu u krv. Činjenica da šećer u krvi raste osjećamo se gladno. A ako popijete šolju kafe natašte (čak i bez šećera), siti smo pola sata. Ali za pola sata opet će nam trebati ili kafa ili hrana.

 

 

error: Content is protected !!