Recept za ukusnu zeljanicu sa sirom i mljevenim mesom!

Zanimljiv način spremanja pite sa spanaćem, sirom i mesom


Sastojci:

300 g spanaća, 5 jaja, 5 kašika brašna, 5 kašika griza, 200 g sira, 5 kašika, 100 ml mlijeka, kukuruzno brašno, 250 g mljevenog mesa, so, biber, 100 ml ulja, mljevena paprika, 1 glavica crnog luka, 1 prašak za pecivo

Priprema:

Na ulju propržiti glavicu crnog luka pa dodati mljeveno meso, i njega propržiti. Dodati biber, so i malo mljevene paprike.

Spanać oprati i očistiti pa popariti sa vrelom vodom i procijediti. Jaja umutiti pa dodati, brašno, griz i kukuruzno brašno sa praškom za pecivo i soli .

Izmiješati pa dodati spanać, mlijeko, ulje, izdrobljen sir i mljeveno meso.

Sve izmiješati sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni C 45-50 minuta da lijepo porumeni.