Recept za kremu od šampinjona: DA NIKAD VIŠE NE KUPITE JUHU U VREĆICI!

Recite NE kesicama i pripremljenim koncentratima za supe i kreme!!! Napravite svoju domaću kremu od šampinjona! Iznenadit ćete se rezultatom. Potrebno vam je tako malo: malo gljiva, malo brašna, malo volje i malo vremena. I kašika ljubavi.

KREMA OD ŠAMPINJONA

SASTOJCI:

• 50 g brašna
• dvije, tri kašike ulja
• 200 g šampinjona
• 700 ml vode
• 200 ml mlijeka
• 50 g vrhnja
• 3 zdenke (može se izostaviti)
• so
  

  

  PRIBOR ZA RAD:

  • Štapni mikser

  PRIPREMA:

  1. Upržiti brašno na ulju, kako bi brašno izgubilo okus brašna :).
  2. Dodati vodu i mlijeko, gljive, so i izmiksati štapnim mikserom, da se umanje komadići.
  3. Kuhati 15-tak minuta.
  4. Skinuti sa vatre, dodati zdenku i vrhnje i miksati štapnim mikserom kako bi se dobila finu, kremasta masa.
  5. Možete ukrasiti komadićima gljiva.

   

• Ovo je mnogo zdraviji način ishrane od konzumiranja gotovih krema iz kesica, a ako pogledate malo bolje vidjet ćete da se ne iziskuje puno vremena. Nije naporno. Može se zalediti i kada se odledi, potrebno je opet dobro izmiksati, kako bi se masa ujednačila – savjetuju iskusni kuhari bloga KAŠIKALJUBAVI