RECEPT DANA: Umak od maslina

Od maslina možete pripremiti i vrlo ukusan umak. Potrebno vam je 300 grama jako zrelih crnih maslina, 80 grama očišćenih inćuna, 1 čaša ekstra djevičanskog maslinova ulja, sok od četvrtine limuna, 1 kašika vinjaka, biber u zrnu.

Masline operite i izvadite im koštice. Zatim ih zajedno s kaparima i inćunima stavite u avan, izgnječite i kašu stavite u sito. U smjesu, stalno miješajući, dodajte maslinovo ulje, limunov sok vinjak i biber koji ste upravo samljeli. Umak možete odmah poslućiti, ali će se bez problema u hladnjaku održati i nekoliko nedjelja.

(aura.ba)

Komentari

komentara

error: Content is protected !!