RECEPT DANA: Šuškava tortica od palačinaka

Sastojci (za 8-10 palačinki):
4 jaja
4 kašike šećera
70 g putera (margarin, ulje)
4 kašike brašna
2 dl mlijeka

Za posipanje:
100 g šećera
1 kašika kakao praha
( ili mljeveni orasi i šećer)
Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom, dodati otopljeni puter, mlijeko i brašno.
Bjelanca umutite u čvrstu pjenu i dodati na kraju u žumanca lagano ne miješati previše neka se vide bjelanca umućena.

(ps. testo je rjeđe od običnih za palačinke)

Palačinke peći samo sa jedne strane.Gotovu staviti na tanjir i odmah posipati mješavinom šećera i kakao svaku narednu pečenu palačinku dok se ne potroši sva smjesa. Kada su gotove sve palačinke, iseci na trugliće i poslužite.

(Tanja Đorđević/aura.ba)

Komentari

komentara