RECEPT DANA: Savršene kukuruzne palačinke

Sastojci
2 jaja
1 pune kašike šećera
prstohvat soli
1 kesica vanil šećera
4 pune kašike bijelog brašna
4 pune kašike finog kukuruznog brašna
100 ml jogurta ili mlijeka
kisela voda po potrebi da se dobije gustina kao kod klasicnih
2 kašike ulja
Priprema
U posudu staviti jaja, šećer, vanilin šećer i so, pa umutiti žicom ili mikserom.
Zatim dodati brašna, jogurt ili mlijeko i fino umutiti da nema grudvica. Potom sipati kiselu vodu po potrebi i ulje, sve sjediniti. Smjesu ostaviti da odstoji oko 20 minuta.
Zatim peći palačinke na srednjoj vatri sve dok ne porumene sa obje strane u tiganj svaki put staviti pola kašikice ulja.Palačinke filovati po želji.


/Tanja Đorđević/aura.ba/

Komentari

komentara