RECEPT DANA: SALATA OD ŠPAROGA S OVČJIM SIROM

Potrebno: 800 g šparoga, 50 g mladog luka, 120 g špinata bez peteljki, 150 g rotkvica, 50 g ovčjeg  sira, 3-4 kašike lista peršina. Za umak: 1 dl jogurta, 1 kašika meda, 1/2 kašike senfa, 2 kašike maslinova ulja, 2 kašike vinskog octa, sol, papar

Šparoge i mladi luk očistiti i narezati na tanke ploške. Listove špinata oprati, posušiti te usitniti. Oprane rotkvice narezati na štapiće. U posudi povrće lagano promiješati. U manjoj posudi pomiješati sve sastojke za umak. Gotovim umakom preliti salatu. Isjeći ovčji sir na manje kockice i posuti po salati.

(aura.ba)

Komentari

komentara