RECEPT DANA: Reform torta

Reform torta

Za koru:
12 bjelanaca
250 gr šećera
300 gr mljevenih oraha
2 kašike brašna
Za fil:
12 žumanaca
150 gr šećera
100 gr čokolade za kuhanje
100 gr čokolite
250 g margarina
Priprema:
Umutiti bjelanca u čvrst šam i postepeno dodavati šećer. Na kraju dodati brašno i mljevene orahe i lagano umiješati kašikom. Smjesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 C oko 20 minuta. Ispečenu koru podijeliti na 3 dijela.

Krema:
Žumanca umutiti sa šećerom pa kuhati na pari 10 minuta i na kraju dodati obje čokolade. Kada se krem ohladi dodati margarin i dobro umutiti.

Svaki dio premazati ohlađenim filom i cijelu tortu na kraju premazati filom. Po želji ukrasiti čokoladom ili šlagom.

/Tanja Đorđević/aura.ba/

Komentari

komentara