RECEPT DANA: Palačinke sa prezlama

Potrebno je:
4 bjelanca
4 žumanca
prstohvat soli
5 kašičica šećera
250 ml mlijeka
250 gr brašna
1/2 kašičice praška za pecivo

i još treba:
250 ml mlijeka
čaša(2 dl) prezle
200 ml kisele vode
čaša ulja
Priprema:
Umutite bjelanca, pa im dodati žumanca, so, šećer, pecivo zatim lagano sipati mlijeko i brašno naizmjenično i malo umutiti. Zatim dodati još mlijeka, prezle, kiselu vodu i ulje. Sve fino sjediniti ako je previše gusto dodati kiselu vodu ili rijetko dodati brašno (gustina je malkice gušća od običnih palačinaka). Peći ih na uobičajeni način i filujte kako volite. Probajte i vidjećete.

Komentari

komentara

error: Content is protected !!