Recept dana: Makedonski kotlić

Da napravite ovo slasno jelo, potrebno vam je sljedeće:

1 kg jagnjetine ili junetine
250 g luka
80 ml ulja
1 kašika biljnog začina
250 g paradajza
1 ljuta paprika
3 mlada luka
3 dl bijelog vina
Biber, so
Meso isjecite na kockice, a luk što sitnije pa prodinstajte na zagrijanom ulju. Dodajte biljni začin, so i biber i dolijte malo vode po potrebi. Kada meso malo omekša, dodajte nasječene paradajz i ljutu papriku i dinstajte na laganoj vatri (istovremeno promiješajte) dok meso ne bude meko, dodajte sitno nasjeckan mladi luk, vino i malo vode pa još malo prokuhajte.

(aura.ba)

Komentari

komentara

error: Content is protected !!