Aura Magazin za zdraviji život, kulturu življenja, alternativnu medicinu i sudbine
Ukoliko ste već poželjeli ljeto i dosta vam je sivih dana i kiše, za vas smo pripremili jednu slasticu čiji zalogaj vas jednostavno podsjeća na more i plažu.
Sastojci:
500 gr mascarponea
2 dcl vrhnja za šlag
4 žumanca
2 bjelanaca
4 kašike šećera
2 limuna (sok)
2,5 dcl vode
4 kašike šećera
limoncella po želji
1 pakovanje piškota
100 gr ušećerenih badema
Priprema:
Najprije prokuhajte sok od limuna, vodu, šećer pa nakon par minuta kuhanja sklonite s vatre i pričekajte da se ohladi. U hladno dodajte po želji limoncella. Žumanca pjenasto umutite sa šećerom i vanilj šećerom, pa dodajte mascaporpone i pjenasto umućeno vrhnje za šlag te na kraju lagano drvenom kašikom dodajte dva umućena bjelanca.
Piškote umakajte u sirup od limuna pa slažite u zdjelu, dodajte pola kreme od mascarponea pa opet navlažene piškote i ostatak kreme od mascarponea. Po vrhu pospite sa ušećerenim bajamima ili po želji smislite nešto drugo. Poslužite hladno. U slast!
Via Gastrodiva
(shush-mush)
