RECEPT DANA: Kolačići sa limunom


Kolačići sa limunom

Sastojci
100 gr kukuruznog brašna
200 gr bijelog mekog brašna
150 gr šećera
1 limun(korica + ocijeđen sok)
100 gr margarina ili maslaca
1 mala kašičica praška za pecivo
prstohvat sode bikarbone
1 jaje
+ šećer u prahu za posipanje

Priprema
Promiješati brašna, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i rendanu koricu limuna.
Dodati margarin i dobro umrviti u brašno.
Jaje posebno malo umutiti viljuškom pa i njega umiješati. A zatim dodati limunov sok i oblikovati tijesto rukama .
Od tijesta kidati male kuglice oblikovati i malo spljoštiti pa slagati sa razmakom na pleh obložen pek papirom.
Peći oko 10-12 min i vruće posuti šećerom u prahu. Prijatno!!!