RECEPT DANA: Hurmašice sa kvascem


Potrebno je:
2 jajeta
2 dl ulja
2 dl šoljice mlijeka
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica suhog kvasca
100 gr kokosa
600 gr brašna
Za preliv:
1 kg šećera
8 dl vode
Priprema:
Umutiti jaja viljuškom, dodati ulje, zatim mlijeko u kome ste razmutili kvasac, kokos, i prašak za pecivo pa postepeno dodavati brašno i umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji sat vremena (ja nisam čekala odmah oblikovala i pekla). Od tijesta oblikovati kuglice, spljoštiti i slagati hurmašice u nepodmazani pleh malo odmaknute jedna od druge, jer će narasti prilikom pečenja, i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 min. Skuhati šećer i vodu, kad proključa kuhati 10 minutai ohladiti preliv. Pečene hurmašice preliti hladnim prelivom. Prijatno!!!

/Tanja Đorđević/aura.ba/