RECEPT DANA: Hrskavi pohovani kačkavalj

Sastojci:
350 gr kačkavalj(stariji)
čaša brašna
2 jaja
čaša kukuruznog griz ili prezle (ja sam kukuruzni griz nisam imale prezle)
ulje za prženje
Priprema
Kačkavalj isjeći na parčad debljine oko 1 cm. Svako parče uvaljati u brašno – jaja -prezle-jaja-prezle. Tako uvaljane parčiće staviti u hladnjak oko sat vremena. Zatim pržiti na vrelom ulju (mjera je za debljinu prsta) da porumene sa obje strane. Ocijediti na kuhinjskom papiru i servirati. Prijatno!

(Tanja Đorđević/aura.ba)

Komentari

komentara