Prema ajurvedskoj medicini, svaki receptor na jeziku ima svoju vrlo važnu funkciju
Terapija ukusom je ajurvedski način liječenja i ima pozitivan efekat na zdravlje sličan akupunkturi. Ipak, ovdje nema potrebe za iglicama, već samo treba da znate koji tip ukusa pozitivno utiče na određena stanja i tako može da vam pomogne da se oslobodite tegoba!
Svi znamo da važni nutrijenti i elementi ulaze u tijelo kroz hranu, a u zavisnosti od njihove strukture, namirnice mogu da nam učine velike usluge. Naš jezik je nevjerovatno osjetljiv. Podijeljen je na brojne receptore i biološki aktivna mjesta koja su povezana sa unutrašnjim organima.
Ajurvedska medicina smatra da kiseli kupus ili limun blagotvorno djeluje kod niskog pritiska. Ajurvedska medicina preporučuje I da osobe koje pate od hipotenzije uvijek imaju pri ruci krišku limuna.