Dijetalna so našem tijelu pruža natrij koji je neophodan za život. Iako je so potrebno konzumirati u odgovarajućim količinama, previše konzumiranja može da izazove ozbiljnu neravnotežu u organizmu, te vas stavlja u rizik od opasnih medicinskih stanja.
Bubrezi
Natrij pomaže kod ravnoteže nivoa tečnosti u vašem organizmu. To vašim bubrezima šalje signale da oslobode ili zadrže vodu.Višak natrijuma u ishrani, ometa taj proces, a time smanjuje funkciju bubrega, i to može dovesti do visokog krvnog pritiska.
Mozak
Jedna studija otkrila je da je previše soli povezano sa visokim rizikom od kognitivnog propadanja.
Kosti
Izlučivanje viška soli u mokraći povećava rizik da vam se razrijede kosti, a to vam je povezano sa osteoporozom, posebno kod žena u menopauzi.