Aura Magazin za zdraviji život, kulturu življenja, alternativnu medicinu i sudbine
Američka neprofitna organizacija Radna grupa za okoliš (EWG) objavila je popis namirnica s najviše pesticida. Situacija nije ista kod svakog ploda kada se radi o pesticidima, jer neki od njih imaju koru ili ljusku koja štiti od proboja pesticida. Među takve spadaju, primjerice, avokado, kukuruz i mango.
No, većina vrsta voća i povrća nema takav debeli zaštitni sloj. Takve su jagode.
Špinat pun fungicida i insekticida
Dodala je i kako je špinat od prošle godine skočio s osmog na drugo mjestu. Naime, ustanovljeno je kako je u njemu prisutna dosta visoka razina novih fungicida, ali i insekticida permetrina.
Analizirajući podatke i plodove, EWG je napravio popis 12 vrsta voća i povrća koje u sebi sadrže najviše pesticida.
- Jagode
- Špinat
- Nektarine
- Jabuke
- Breskve
- Kruške
- Trešnje
- Grožđe
- Celer
- Rajčica
- Paprika
- Krumpir
Koje su opasnosti konzumiranja proizvoda s velikom količinom pesticida?
Pesticidi u voću i povrću igraju dvostruku ulogu – mogu biti i korisni i opasni. Ne mogu uzrokovati štetne posljedice ukoliko su prisutni u malim količinama, no ukoliko se dulje akumuliraju u ljudskom organizmu, u većim količinama, mogu donijeti ozbiljne posljedice po zdravlje.
Jedna je studija otkrila kako život u blizini poručja tretiranih pesticidima može utjecati na neurološki razvoj beba.
Organsko ne znači bezopasno
Valja naglasiti kako kupovinom isključivo organskih proizvoda ne znači da ćete u potpunosti izbjeći pesticide. Naime, poljoprivrednici koji ih uzgajaju koriste prirodne pesticide iz prirodnih izvora, a stručnjaci još uvijek nisu sigurni je li više prirodnih pesticida štetno jednako kao i mala doza sintetičkih pesticida.
Unatoč navedenom, EWG se ograđuje te navodi kako ipak vjeruju da su prednosti svakodnevne konzumacije voća i povrća veće od rizika koji donosi izloženost pesticidima, piše Net.
