Aura Magazin za zdraviji život, kulturu življenja, alternativnu medicinu i sudbine
Idealna dijeta koja je osvojila cijeli svijet.Ovo nije dijeta za brzo mršavljenje, nego trajna promjena stila života, tvrdi doktor Lindberg
Dr. Aleksander Lindberg
Doktor Fedon Aleksander Lindberg koji je rođen u Grčkoj, gdje se školovao i usvojio zdrave navike u ishrani, trenutno vodi kliniku u Norveškoj gdje je vodeći nutricionista. Njegov režim ishrane garantuje održavanje vitke linije tokom cijelog života, a taj režim je zasnovan na principu ishrane sa niskim glikemijskim indeksom (GI).
Ova dijeta je poznata u svijetu kao “Grčka dijeta”, a kako se tradicionalna grčka kuhinja bazira na maslinovom ulju, salati, voću i povrću, ribi i bezmasnom mesu, nije teško zaključiti da je njen tvorac, zapravo, slijedio tradiciju svoga naroda i ovog podneblja.
U ovoj dijeti je dozvoljeno unošenje zdravih masnoća, određene vrste bjelančevina i ugljenih hidrata, koji polako otpuštaju energiju.
Zdravija i manje rafinisana hrana zaštitit će vas od viška kilograma, dijabetesa i bolesti srca, kao i brojnih upala. Jednom riječju, pojačat će se odbrambene snage vašeg organizma i regulisati metabolizam, a time će vaše tijelo biti idealno.
Glumica grčkog porijekla Dženifer Eniston i njena kolegica Eva Mendes, vitke su i zdrave zahvaljujući upravo ovom režimu ishrane.
Sedmični jelovnik
PONEDJELJAK
Doručak: Parče hljeba, dvije kašičice kravljeg sira i rendana jabuka posuta cimetom. Šolja nemasnog mlijeka
Užina: 125 ml niskokaloričnog jogurta sa 4 polovine oraha i 4 kocke crne čokolade
Ručak: Konzerva tunjevine sa lukom i paradajzom
Užina: 150 gr kravljeg sira sa kašičicom mljevenog lanenog sjemena i 100 grama grožđa
Večera: Pileća prsa sa crvenom paprikom, lukom, nasjeckanim paradajzom i zelenom salatom
UTORAK
Doručak: Jedno jaje, kriška integralnog hljeba, šolja mlijeka i pomorandža
Užina: Salata od rendane šargarepe sa kašičicom sjemenki susama ili suncokreta. Začiniti maslinovim uljem
Ručak: Grčka salata (paradajz, feta sir, crni luk, krastavac, zelena paprika, masline i origano)
Užina: 125 ml light jogurta i deset badema
Večera: Manja pastrmka pečena na roštilju, servirana sa barenom boranijom začinjenom maslinovim uljem i sokom od limuna
SRIJEDA
Doručak: Nezaslađeni musli sa pola šolje mlijeka i 2 svježe smokve
Užina: 125 ml light jogurta sa 100 grama maslina i nekoliko sjeckanih badema
Ručak: Sardine i salata od paprike, celera i krastavaca. Parče integralnog hljeba
Užina: Jedna jabuka i šaka kikirikija
Večera: Pileća prsa na žaru, 50 grama feta sira, tikvice na pari začinjene maslinovim uljem, sokom od pola limuna i sjeckanim peršunom
ČETVRTAK
Doručak: Omlet od 2 jaja sa kuhanim paradajzom i bosiljkom, kašičica maslinovog ulja i dva kivija
Užina: 100 grama grožđa
Ručak: 50 grama teletine sa sjeckanim kupusom, rendanom šargarepom i lukom, začinjeno sa kašičicom light jogurta
Užina: 1 pomorandža i 10 lješnjaka
Večera: Sarmice od lista vinove loze s rižom, šargarepom i peršunom. Šolja kiselog mlijeka
PETAK
Doručak: Zobena kaša (do 75 grama), nekoliko sjeckanih badema i 200 ml nemasnog mlijeka, posuto cimetom i jedan kivi
Užina: 150 grama kravljeg sira sa kašičicom sjemenki bundeve
Ručak: Salata od 150 grama šarenog pasulja, kašika kukuruza šećerca, sitno sjeckane crvene paprike i crnog luka, začinjeno malsinovim uljem i limunom. 100 grama nemasne kuhane piletine
Užina: 1 kruška, 4 polovine oraha i 40 grama crne čokolade
Večera: Pirinač kuhan na pari sa brokulama i file od pastrmki
SUBOTA
Doručak: Jedno jaje sa senfom, paradajz i pečurke pržene na malo ulja
Užina: 1 nektarina ili breskva
Ručak: Svježa salata sa tunjevinom i dvije šljive
Užina: 50 grama kravljeg sira i 1 šargarepa
Večera: Musaka od patlidžana sa zelenom salatom
NEDJELJA
Doručak: Tri kašike kornfleksa sa 120 ml nemasnog mlijeka. Jedno kuhano jaje i jedno parče hljeba
Užina: 100 grama malina ili 2 rendane jabuke, posuto sjeckanim bademima
Ručak: Riblji file pečen na roštilju sa bijelim lukom, maslinama i paradajzom. Salata od krastavica i feta sir
Užina: Pola šolje light jogurta sa kašičicom sjemenki lana i šargarepa
Večera: Dva mala komadića jagnjetine sa spanaćem kuhanim na pari. Velika pečurka filovana bijelim lukom i peršunom
(aura.ba)
