Nešto na kašiku: ĆUREĆA ČORBA SA BROKULOM

Puna vitamina, ukusna, idealna za ove vremenske prilike.

Sastojci: 200 g ćurećeg bijelog mesa, 1 ćureći karabatak, 1 pakovanje bijele zeleni za čorbu, 1 manja brokula, po potrebi voda, po ukusu so, po ukusu suvi biljni začin, po ukusu ruzmarin, po ukusu mirođija, po ukusu bijeli biber

Priprema
Meso naliti vodom, malo posoliti i staviti da se kuva. Skidati pjenu. Kad meso omekša, skinuti meso sa kosti i isjeckati sitno. Dodati nasjeckanu bijelu zelen, začine i nastaviti sa kuvanjem oko 30 minuta. Brokulu iskidati i dodati čorbi. Kuvati još oko 10 minuta dok brokula omekša. Služiti toplo.

error: Content is protected !!