Aura Magazin za zdraviji život, kulturu življenja, alternativnu medicinu i sudbine
Sastojci za 4 osobe:
- 185 g konzervisane tunjevine
- 150 g riže, 2 kašike brašna
- 2 kašike vinskog sirćeta, 1 jaje
- 200 ml kisele pavlake
- ulje
- so i mljeveni biber
U šerpi na zagrijanom ulju pržimo brašno. Neprekidno miješajući žicom za mućenje u šerpu dodamo 800 ml vode, tunjevinu i rižu. Posolimo, pobiberimo, promješamo i ostavimo supu da se kuha 15 minuta. U posudu polupamo jaje, dodamo sirće, pavlaku i promješamo žico za mućenje.
Šerpu sa supom sklonimo sa šporeta. Neprekidno mješajući žicom za mućenje u šerpu dodamo sadržinu iz posude. Supu sipamo u dublju posudu za serviranje i nanesemo sitno isječenu mirođiju.
