Priprema
- Tikvice narežite na ploške i posolite, te ostavite u tanjiru da puste vodu. Za to vrijeme na tavi ispecite filete bijelog mesa.
- Kada je meso gotovo, izvadite ga iz tave i narežite na kockice. Na tavi gdje se peklo meso, dodajte još malo ulja i ispecite tikvice. Kada su tikvice skoro gotove, dodajte im na sitno narezan bijeli luk i ostavite da se ispeku do kraja.
- Kada su tikvice gotove, pomiješajte ih s bijelim mesom i dodajte oprane cherry paradajz.
Posluživanje
Na tavi gdje se peklo meso i tikvice popržite hljeb te ga poslužite uz salatu.