Kremasta i ukusna poslastica: Kolač gotov dok kažeš “keks”!

Za one dane kada vam se baš, baš jede slatko.

Lagan, a kremast upravo takav je kolač s petit keksom kojega vam donosimo. Sprema se u trenu, a okus mu je neodoljiv.

Potrebno vam je:

300 grama petit keksa

3 dl mlijeka za natapanje keksa

5 dl mlijeka za kremu

4 kašike šećera

2 vanili šećera

6 kašika oštrog brašna ili gustina

250 grama maslaca

200 grama šećera u prahu

150 grama mlijeka u prahu

3 dl slatkog vrhnja

U manju posudu sipajte 4 dl mlijeka, dodajte 4 kašikešećera i vanilin šećera te ostavite da proključa. Posebno umutite preostalo mlijeko s oštrim brašnom pa dodajte u vrelo mlijeko i nastavite s kuhanjem na umjerenoj temperaturi uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne. Pjenasto umutite maslac sa šećerom u prahu te sjedinite sa ohlađenom mliječnom kremom. Dodajte mlijeko u prahu i izmiksajte. U dublji lim za pečenje posložite kekse, prelijte ih mlijekom i preko toga stavite kremu. Činite tako sve dok imate keksa i nadjeva. Kolač ohladite, prelijte slatkim vrhnjem i spreman je za jelo.

Komentari

komentara