Kako Francuzi čuvaju zube, a Italijani srce?

Sve zemlje i kulture imaju svoje domaće lijekove kojima se vijekovima bore protiv zdravstvenih tegoba. No, drugi ljudi – drugi običaji! Ne razlikujemo se samo po kuhinji, kulturi, vjerovanjima, već i po narodnoj medicini. Pročitajte šta u svojoj tradiciji prirodnog liječenja njeguju pojedini narodi a po potrebi, okoristite se njihovim recepturama

MEDENI IRCI

Irci manje pate od dijabetesa nego ostali Evropljani. Možda zato što u ishrani koriste med umjesto rafiniranog šećera. Med se duže vari od šećera tako da pankreas proizvodi manje insulina.

SIROVA RIBA ZA GUSTU KOSU

Japanski zalogaji zvani suši sadrže sirovu ribu, alge i rižu. Ova simbioza je prava bomba joda, koja utječe da kosa ne opada! Uz to, ova vrsta hrane je dobra za srce i zglobove.

SIR PROTIV KARIJESA

To upražnjava svaki Francuz. Poslije svakog obroka uzimaju nekoliko zalogaja različitih vrsta sireva. Priznanje ovom običaju dali su i ljekari Univerziteta iz Ajove. Oni su objasnili da kalcijum i fosfat kojima sir obiluje povećavaju kiselost usne duplje i razgrađuju naslage na zubima.

KOCKICA LEDA ZAUSTAVLJA ŠTUCANJE

Ledenom kockicom protiv štucanja – to je specijalitet Norvežana. Dok mi tvrdimo da se štucanje liječi mlakom vodom ili ako onoga ko štuca uplašite, pripadnici ovog skandinavskog naroda sisaju kockicu leda ili njome trljaju Adamovu jabučicu. Nervni refleksi se na hladnoći prekidaju, nestaje grčenje i naravno prestaje štucanje.

TAHIĆANI SE LIJEČE SMIJEHOM

Na Tahitiju vlada ubjeđenje da ništa ne treba uzimati isuviše ozbiljno, zdravije je smijati se na svoj i tuđi račun! Malo ko zna šta znači njihov pozdrav “Aloha”, sastavljen od riječi “alo” – dijeliti i “ha” – disati. To je ključ za harmoniju i zdrav život stanovnika na ostrvima Južnog mora.

MASLINA ZAUSTAVLJA HOLESTEROL

Maslina je idealna namirnica za očuvanje zdravlja srca i krvnih sudova. Ovo je osnova narodne medicine u Italiji, ali i kod drugih naroda u Sredozemlju.

Mnogi smatraju da je tajna dugovječnosti ovih naroda upravo u njihovoj mediteranskoj kuhinji, koja obavezno uključuje maslinovo ulje i masline. Bogatstvo vitamina E u ovim namirnicama ne dozvoljava slaganje holesterola u krvi. Jedite masline makar tri puta nedeljno.

ŠEST TALIJANSKIH PORCIJA

Ako večerate sa italijanskom porodicom sasut ćete u sebe šest vrsta jela i to svako na posebnom tanjiru. Kako su onda Italijani tako mršavi? Time što jedu jednu po jednu porciju brže ih zadovoljava ukus svake hrane, brže se zasite i, normalno, jedu manje. Većina ljudi u razvijenom svijetu miješa više vrsta hrane na istom tanjiru i zato im je potrebno više vremena – i više hrane – da utole glad.

ŠVEDSKE BOBICE

Borovnice su bogate supstancama koje ubijaju one sojeve bakterija koji izazivaju dijareju. Borovnica ima svuda po Švedskoj i zato ih Šveđani odvajkada koriste u slučaju da ih spopadne ova neprijatna boljka.

PRIBRANI SICILIJANCI

Sicilija je prepuna plantaža limuna, a to je, po svoj prilici, razlog što su žitelji tog ostrva izuzetno pribrani ljudi. Naučnici su ustanovili da radnici u prostorijama ‘namirisanim’ limunom prave manje grešaka od onih koji svoje poslove obavljaju u ‘nenamirisanim’ kancelarijama. Miris limuna stimuliše hipokampus, dio mozga koji kontroliše i čulo mirisa i sposobnost koncentracije.

NAR ČISTI SINUSE

Da bi ublažili bolove u grlu i promuklost, Izraelci prave čaj od kore nara. On smanjuje upalu sluzokože grla, a para od ovog čaja pročišćava sinuse.

BOSI I SNAŽNI

Pored toga što žive u neposrednoj blizini lavova ljudoždera, postoji još jedan dobar razlog zašto su Kenijci tako dobri maratonci. Rijetko nose cipele! Zbog toga su njihova stopala izuzetno jaka i mnogo manje podložna takvim poremećajima kao što su ravni tabani. Dakle, hodajte što više bosi, makar po kući. Tako ćete ojačati stopala, a i nećete tako često morati da perete tepihe.

KAFENISANJE

Stanovnici Južne Amerike imaju mnogo nižu stopu obolijevanja od astme nego stanovnici Sjeverne Amerike. Razlog je – kafa! Alergolozi tvrde da kofein opušta glatke mišiće u disajnim organima na sličan način na koji to čini lijek teofilin.

(aura.ba)