‘Hangry” fenomen: DA LI STE LJUTI KADA STE GLADNI?

Jeste li ikada bili ljuti na nekoga kad ste bili gladni? Ili vam je neko ljutito odbrusio kad je bio gladan? Ako je odgovor da, doživjeli ste ‘hangry’ – fenomen kada neki ljudi postanu mrzovoljni i razdražljivi kada su gladni.

Razlozi ove pojave leže u nekim procesima koji se događaju tijelu kada mu je potrebna hrana i ovise od nivo glukoze u krvi, kao i određenim genima.

Ugljenohidrati, proteini i masti u svemu što jedete razgrađuju se u jednostavne šećere (kao što je glukoza), aminokiseline i slobodne masne kiseline. Ovi nutrijenti prelaze u krvotok, odakle se distribuiraju u organe i tkiva i koriste za energiju.

Kako vrijeme prolazi nakon vašeg posljednjeg obroka, količina ovih hranjivih stvari koja kruži u krvotoku počinje opadati. Ako nivo glukoze u krvi padne dovoljno, mozak će to shvatiti kao situaciju opasnu po život.

Jednostavne stvari poput koncentracije i smislenog razgovora mogu postati teške kada ste gladni. Još jedna stvar koja može postati teža je ponašanje u okviru društveno prihvatljivih normi, kao što je kontrolisanje ljutnje i razdražljivosti.

Osim pada koncentracije glukoze u krvi, drugi razlog zbog kojeg ljudi mogu postati razdražljivi kada su gladni je proturegulacijski odgovor glukoze.
Kada nivo glukoze u krvi padne na određeni prag, mozak šalje naredbe za nekoliko organa u ijtelu za sintezu i oslobađanje hormona koji povećavaju količinu glukoze u krvi, između ostalih adrenalina i kortizola.

Ova dva hormona su zapravo hormoni stresa koji se oslobađaju u krvotok u svim vrstama stresnih situacija. Baš kao što biste mogli vikati u ljutnji na nekoga kao odgovor na stres – poplava adrenalina koju dobijete može podstaći sličnu reakciju.

Drugi razlog zašto je glad povezana s ljutnjom je taj što oboje kontrolišu zajednički geni. Proizvod jednog takvog gena je neuropeptid Y, prirodna moždana hemikalija koja se oslobađa u mozgu kada ste gladni. Podsiče proždrljivo ponašanje pri hranjenju delujući na različite receptore u mozgu, uključujući i onaj koji se zove Y1 receptor.

Osim što djeluju u mozgu za kontrolu gladi, neuropeptid Y i Y1 receptor takođe reguliši ljutnju ili agresiju. U skladu s tim, ljudi s visokim nivoima neuropeptida Y takođe imaju tendenciju pokazivati visok nivo impulsne agresije.

Dok mnogi fizički faktori doprinose ljutnji, psihosocijalni elementi takođe imaju ulogu. Kultura utiče na to hoćete li izraziti verbalnu agresiju pravilno ili nepravilno, piše healthy food.