Gurmanski užitak za cijelu porodicu: Bogata pita od mljevenog mesa i krompira

Sastojci: 4 veća krompira, 100 ml mlijeka, 2 kašike putera, 2 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, 2 veće mrkve, 500 g mljevenog miješanog mesa, 150 ml pileće supe, 100 g graška, peršun, so i biber po ukusu.

Priprema: Luk i krompir isjeckajte. Krompir ubacite u posoljenu vodu s dva čena bijelog luka i kuhajte dok ne omekša. Isjeckani crni luk dinstajte na malo ulja. Za to vrijeme narendajte ili sitno isjeckajte mrkvu, pa je dodajte u luk.

Sada je vrijeme da se doda i mljeveno meso, koje treba dinstati dok ne poprimi lijepu boju. Dodati supu, začiniti solju i biberom, pa dodati grašak. Kratko dinstati još malo dok ne omekša, a tečnost ne ispari. Začiniti peršunom, pa sve prebaciti u posudu za pečenje.

Kada je krompir gotov, izbaciti bijeli luk, dodati mlijeko i puter, malo soli i bibera, pa napraviti pire. Pire premazati preko mesa u posudi za pečenje i zapeći na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta.