Gotova začas: KREM ČORBA OD CELERA IDEALNA ZA ZIMSKE DANE

Ova čorba će vam okrijepiti dušu, a za njenu pripremu su potrebna samo 3-4 sastojka, u zavisnosti od toga da li ćete koristiti neki začin ili ne
Sastojci: 1 celer veličine pesnice, 1 krompir približno iste veličine ili manji, kašika putera ili ulja, oko 1/2 l vode, so i biber po ukusu

Priprema:

Celer i krompir očistite i isjeckajte na sitnije kockice. Zatim, kockice povrća kratko propržite na puteru u šerpi. Nalijte vodom da prekrije otprilike dva prsta preko povrća, posolite i pobiberite.

Čorbu kuhajte na tihoj vatri, u poklopljenoj šerpi, dok se povrće ne skuha, oko 30 minuta, ali zavisi i od veličine kockica. Šerpu sa skuhanom čorbom skinite sa šporeta i štapnim mikserom usitnite krompir i celer.

error: Content is protected !!