Ekstra ukus: DINSTANA BURANIJA S MESOM

Veoma ukusno jelo, kojem treba dodati salatu po izboru. Nećete se pokajati…

Potrebno je: 300 g junećeg mesa, 600 ml vode, 2 glavice crnog luka, 2 mrkve, 1 manji zamrznuti paradajz, 400 g boranije, 3 čehna bijelog luka, 1 kašika sjeckanog peršuna, ulje, po ukusu so, po ukusu suhi biljni začin, po ukusu aleva paprika, po ukusu bijeli biber, po ukusu lovorov list

Priprema

1. Izdinstati meso. Gotovo meso izvaditi na tanjiru.

2. Na ulju gdje se dinstalo meso ispržiti crni luk isječen na kriške.

3. Dodati mrkvu isečenu na kolutove. Sipati začine kratko ispržiti. Dodati nasjeckani paradajz.

4. Dodati i boraniju. Naliti vodu i dinstati oko 15 minuta.

5. Dodati meso. Nastaviti sa dinstanjem još oko 10 minuta. Pri kraju dodati nasjeckani bijeli luk i peršun.

error: Content is protected !!