Drugačija i brza: PITA MAFINI SA SIROM

Drugačija brza, laka a mnogo je ukusna i – mekana kao duša ? (zavisi čija…doduše).
PITA MAFINI SA SIROM
Potrebno je:
500 g kora za pitu
2 jaja
300 g sira
200 g kisela pavlaka
200 g jogurta
120 ml ulja
100 ml kisele vode
so po potrebi
Umutite jaja sa svim ostalim sastojcima u većoj posudi.
Rukama iscjepkajte kore na sitne komadiće pa ih malo po malo dodajte u smjesu od jaja i miješajte, nemojte sve kore odjednom, dodajte malo pa promiješajte i sve tako dok ne potrošite sve kore. Napunite zatim modle za mafine papirnim korpicama, a u njih sipajte kašikom smjesu od fila i kora..Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 40 minuta dok fino ne porumene odozgo. Poslužiti uz jogurt, kiselo mlijeko, ili, po ukusu šta ko voli. Prijatno!!!

(Tanja Đorđević/aura.ba)