Današnji ručak: ŠPINAT SA TOPLJENIM SIROM

Jedno od najukusnijih jela od špinata, vole ga čak i oni koji izbjegavaju da jedu povrće!

Sastojci: 1 kg špinata, 1 glavica crnog luka, 2 čehne bijelog luka, 150 ml pavlake, 150 kačkavalja, 2 kašike ulja, so, biber

Operemo i isiječemo špinat, isjeckamo luk i bijeli luk. U šerpi zagrijemo ulje i u njemu prospržimo luk i bijeli luk, dodajemo špinat i dinstamo dok špinat ne promijeni boju. Skidamo poklopac i sačekamo da tečnost ispari.

Dodajemo pavlaku i začinimo solju i biberom, dobro promiješamo. Prebacimo u posudu za pečenje, pospemo rendanim kačkavaljem i pečemo u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni, dok se kačkavalj ne rastopi.