Danas pripremite domaće i ukusne šarene lazanje

 Za današnji ručak predlažemo vam da obradujete vaše ukućane ovim jednostavnim receptom za uskune lazanje

Sastojci: 

• Patlidžan
• 250 g smrznutog spanaća
• 425 g ricotte
• jaje
• 1/2 šolje parmezana
• 1,5 šolja pasiranog paradajza
• 5 listova za lazanje
• šolja narezane mozzarella sira
• so i biber

Priprema:

Kolutove patlidžana posolite, pobiberite i pecite 12 min na 200 stepeni. Izmiješajte spanać, riccotu, jaje, parmezan, i malo bibera. U pleh ulijte malo paradajza i prekrijte tijestom, zatim stavite pola količine mješavine sa ricottom, trećinu mozzarelle i prekrilje patlidžanom.

Ponovite slaganje, a patlidžan ovaj put prelijte paradajzom, kao i zadnji sloj tijesta. Pecite 30 minuta, pospite mozzarellom i pecite još 15 minuta.