Cink je “menadžer metabolizma”: Ove namirnice trebate jesti!

Cink je esencijalni mineral neophodan za odvijanje brojnih fizioloških procesa i metaboličkih reakcija u organizmu. Nephodan je za aktivnosti više od sto enzima. Često ga zovu “menadžer metabolizma” jer podržava imunitet, ima ulogu u sintezi proteina te je potreban za normlan rast i razvoj.

Ljudsko tijelo sadrži oko 2 grama cinka koji je najzastupljeniji u mišićima, kostima, jetri, gušterači, bubrezima, koži, leukocitima te tkivu prostate. Nephodno je da ga svakodnevno unosimo, jer organizam ne posjeduje razvijen sustav za njegovo skladištenje.

Osim jačanja imuniteta, cink se često upotrebljava i u terapiji dijareje, a koristan je i za brže zarastanje rana.

Crveno meso, morska hrana (školjke, rakovi), lješnjaci i integralne žitarice imaju najveći sadržaj cinka.

Deficit cinka može izazvati zaostatak u rastu, gubitak apetita, slabost imunosnog sustava i sklonost infekcijama. Također, može dovesti do gubitka kose, dijareje, usporenog spolnog sazrijevanja, impotencije ili oštećenja očiju i kože.

Osobe koje se često suočavaju s deficitom cinka jesu: sportaši, adolescenti, starije osobe, vegetarijanci, dijabetičari, osobe s probavnim oboljenima te osobe izložene psihičkom i fizičkom stresu.

Komentari

komentara